DOANH NGHIỆP CẦN TÌM CÁCH ĐƯA THỨC ĂN CHĂN NUÔI ĐẾN TẬN TAY NÔNG DÂN
I. Chứng nhận hợp chuẩn hợp quy Vốn đổ vào ngành chăn nuôi tăng nhưng vẫn dồn vào lĩnh vực thức ăn chăn nuôi chủ yếu
Tại cuộc đối thoại trực tuyến với nhân dân, vấn đề quản lý chất lượng thực phẩm cũng đã được đặt ra với nhiều câu hỏi thẳng thắn "xoay" bộ trưởng Cao Đức Phát. Bộ trưởng cũng thừa nhận đây là vấn đề lớn, đang được xã hội quan tâm và bộ đang nỗ lực xây dựng bộ máy có hiệu lực, hiệu quả để triển khai thực hiện trên phạm vi rộng. "Trong khả năng của mình, chúng tôi đang cùng với địa phương hướng dẫn, kiểm tra, giám sát trên phạm vi toàn quốc. Tuy nhiên, công việc vẫn còn rất nhiều và cần phải nỗ lực cao hơn nữa để đáp ứng mong đợi của nhân dân". - Cục đã nói rõ với doanh nghiệp cung cấp giống lúa lai muốn trồng thử ở phía Nam phải đảm bảo các tiêu chuẩn như đã nêu. Việc này do nông dân tự chọn, quyết định. Nếu có hợp đồng bao tiêu Thức ăn chăn nuôi cp hải dương thì trồng được vì giống lúa lai cho năng suất cao..
Thử nghiệm này nhằm đánh giá khả năng sinh trưởng, chi phí, chất lượng thịt khi nuôi bằng nguồn thức ăn có sẵn trong nông hộ. Kết quả thử nghiệm tại HTX chăn nuôi Hòa Mỹ huyện Ứng Hòa cho thấy lợn nuôi bằng các khẩu phần thức ăn tự phối trộn dựa trên nguồn nguyên liệu sẵn có ở địa phương rẻ hơn từ 800-1.000 đồng/kg so thức ăn mua ở các công ty; lãi do sản xuất thức ăn/con xuất bán bình quân từ 200-250 nghìn đồng so với thức ăn công nghiệp, tăng trọng nhanh 850-880g/con/ngày đêm với thời gian nuôi 125-128 ngày, chi phí thức ăn để sản xuất ra 1kg thịt lợn hơi thấp hơn khoảng từ 2,6-2,62kg và giá bán cao hơn lợn nuôi bằng các hỗn hợp thức ăn công nghiệp có sẵn trên thị trường. Chất lượng thịt được kiểm soát do không có kháng sinh, hormone, chất kích thích tăng trưởng. - Cục Trồng trọt có khuyến khích nông dân trồng lúa lai không?. Nên lập trung tâm huấn luyện chăn nuôi Theo ông Nguyễn Đăng Vang, Chủ tịch Hiệp thuc an chan nuoi hội Chăn nuôi Việt Nam, để giải cứu ngành chăn nuôi, cần thành lập ít nhất 2 trung tâm huấn luyện chăn nuôi cho nông dân; đồng thời tiến hành thành lập Chi cục Chăn nuôi - Thú y tại các địa phương. "Phải làm như vậy chứ với lực lượng cán bộ phụ trách chăn nuôi tại các tỉnh, thành mỏng như hiện nay, không thể nào đủ sức vực dậy ngành chăn nuôi trong bối cảnh khó khăn thế này" - ông Vang nói. Là công ty liên doanh giữa Việt Nam và Malaysia hoạt động từ tháng 8-2001, đến cuối năm 2009, ANCO đã có 4 nhà máy chuyên sản xuất thức ăn gia súc, thực phẩm chế biến tại Đồng Nai, Hà Nam, Vĩnh Long, Long An cùng với hệ thống 6 trại heo giống và heo thịt tại Đồng Nai; hoàn thành quy trình sản xuất khép kín 3F Feed-Farm-Food và hiện đại.. "Cần phải nói rõ lúa lai Trung Quốc chủ yếu trồng ở một số địa phương phía Bắc có điều kiện khí hậu khắc nghiệt. Đây là giống thế hệ F1 sản xuất chỉ để ăn chứ không thể làm giống gieo sạ tiếp được. Nếu nông dân không biết mà đem gieo sạ thì lúa sẽ không có hạt, cũng giống như tình trạng bắp không hạt. Giống lúa ưu thế lai trước đây có thử nghiệm vài nơi ở vùng nước mặn, sản xuất theo mô hình tôm - lúa ĐBSCL nhưng không phù hợp nên đã chết yểu hết. Dự thảo nghị định cũng quy định mức phạt 10 - 20 triệu đồng đối với hành vi giết mổ động vật, sơ chế, chế biến sản phẩm động vật chứa chất cấm sử dụng trong chăn nuôi và chế biến thực phẩm; kinh doanh thịt từ gia súc bị bơm nước hoặc bơm chất lạ vào đường tiêu hóa trước, trong và sau khi giết mổ... Tổ chức, cá nhân buôn bán sản phẩm động vật ở dạng tươi sống được bảo quản bằng hóa chất không được phép sử dụng sẽ bị phạt tiền 8 - 10 triệu đồng…. Đồng Nai từ lâu là vùng trồng bắp lớn nhất các tỉnh Nam bộ với diện tích khoảng 60.000ha, sản lượng không dưới 300.000 tấn/năm. Đồng Nai cũng từng có diện tích trồng đậu nành khoảng 20.000ha và 16.000ha mì củ. Tuy nhiên, do sản phẩm sau thu hoạch phần lớn đem phơi nắng nên độ ẩm rất cao, dễ mốc và khó bảo quản nên khó tiêu thụ. Tham gia triển lãm có hơn 200 gian hàng đại diện cho các nhà cung ứng đến từ 30 quốc gia và vùng lãnh thổ các nước châu Âu, Mỹ, Trung Quốc, Singapore, Việt Nam, Malaysia,…. Khách tham quan có thể tiếp cận những công nghệ mới nhất trong ngành chăn nuôi, xác định công thức chế biến thành phần thức ăn thủy hải sản, vật nuôi; quản lý thức ăn chăn nuôi việc chế biến, giết mổ gia cầm; phòng chống dịch bệnh nhằm đảm bảo sức khỏe cho vật nuôi. Trong thời gian triển lãm còn có hội thảo ngành thức ăn thủy sản Việt Nam, hội thảo quốc tế về sản xuất heo giống, hội thảo về sản xuất chăn nuôi gia cầm, hội nghị chuyên đề về khoa học công nghệ Vietstock 2010.
II. Chứng nhận ISO 9001 Đặc biệt là giá thức ăn chăn nuôi hiện vẫn chưa có sự thay đổi so với đầu năm
Ngoài chịu tác động giá nguyên liệu tăng, đánh giá: Thường chi phí thức ăn chiếm từ 60-70% giá thành chăn nuôi. Nếu cố gắng sản xuất trong nước, do việc quản lý lỏng lẻo trong khâu hậu kiểm đối với hàng nhập khẩu bấy lâu nay đã tạo kẽ hở nên một số doanh nghiệp vì chạy theo lợi nhuận đã đưa chất cấm vào thức ăn chăn nuôi nhập khẩu. DN chưa chia sẻ với người chăn nuôi, bởi không có điều kiện kết nối với hệ thống cung cấp TĂCN uy tín. Hiện mỗi năm cả nước vẫn phải nhập khẩu khoảng 2 triệu - 2, giảm gần 6% so cùng kỳ năm 2010..Hiện cả nước có hơn 200 doanh nghiệp sản xuất TĂCN với 57 nhà máy, trong đó doanh nghiệp vốn đầu tư nước ngoài chỉ có trên 20 nhà máy nhưng chiếm tới 60 - 65% thị phần. Chỉ cần bán TĂCN với giá 8.000 đồng/kg các doanh nghiệp này đã có lãi, nhưng hiện giá bán trên thị trường đều ở mức trên 11.000 đồng/kg và người chịu thiệt không ai khác chính là các hộ chăn nuôi trong nước. Tại cuộc đối thoại trực tuyến với nhân dân, vấn đề quản lý chất lượng thực phẩm cũng đã được đặt ra với nhiều câu hỏi thẳng thắn "xoay" bộ trưởng Cao Đức Phát. Bộ trưởng cũng thừa nhận đây là vấn đề lớn, đang được xã hội quan tâm và bộ đang nỗ lực xây dựng bộ máy có hiệu lực, hiệu quả để triển khai thực hiện trên phạm vi rộng. "Trong khả năng của mình, chúng tôi đang cùng với địa phương hướng dẫn, kiểm tra, giám sát trên phạm vi toàn quốc. Tuy nhiên, công việc vẫn còn rất nhiều và cần phải nỗ lực cao hơn nữa để đáp ứng mong đợi của nhân dân". "Cần phải nói rõ lúa lai Trung Quốc chủ yếu trồng ở một số địa phương phía Bắc có điều kiện khí hậu khắc nghiệt. Đây là giống thế hệ F1 sản xuất chỉ để ăn chứ không thể làm giống gieo sạ tiếp được. Nếu nông dân không biết mà đem gieo sạ thì lúa sẽ không có hạt, cũng giống như tình trạng bắp không hạt. Giống lúa ưu thế lai trước đây có thử nghiệm vài nơi ở vùng nước mặn, sản xuất theo mô hình tôm - lúa ĐBSCL nhưng không phù hợp nên đã chết yểu hết. Tại cuộc đối thoại thuc an chan nuoi cp trực tuyến với nhân dân, vấn đề quản lý chất lượng thực phẩm cũng đã được đặt ra với nhiều câu hỏi thẳng thắn "xoay" bộ trưởng Cao Đức Phát. Bộ trưởng cũng thừa nhận đây là vấn đề lớn, đang được xã hội quan tâm và bộ đang nỗ lực xây dựng bộ máy có hiệu lực, hiệu quả để triển khai thực hiện trên phạm vi rộng. "Trong khả năng của mình, chúng tôi đang cùng với địa phương hướng dẫn, kiểm tra, giám sát trên phạm vi toàn quốc. Tuy nhiên, công việc vẫn còn rất nhiều và cần phải nỗ lực cao hơn nữa để đáp ứng mong đợi của nhân dân".
Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Quảng Nam làm việc với bà Lê Thị Thanh, chủ đại lý Thanh Tùng. Tại cuộc đối thoại trực tuyến với nhân dân, vấn đề quản lý chất lượng thực phẩm cũng đã được đặt ra với nhiều câu hỏi thẳng thắn "xoay" bộ trưởng Cao Đức Phát. Bộ trưởng cũng thừa nhận thức ăn chăn nuôi đây là vấn đề lớn, đang được xã hội quan tâm và bộ đang nỗ lực xây dựng bộ máy có hiệu lực, hiệu quả để triển khai thực hiện trên phạm vi rộng. "Trong khả năng của mình, chúng tôi đang cùng với địa phương hướng dẫn, kiểm tra, giám sát trên phạm vi toàn quốc. Tuy nhiên, công việc vẫn còn rất nhiều và cần phải nỗ lực cao hơn nữa để đáp ứng mong đợi của nhân dân". - Cục Trồng trọt có khuyến khích nông dân trồng lúa lai không?. Chế biến thức ăn gia súc, gia cầm. Ảnh: Phạm Kim Ngân.. ,Hợp chuẩn khóa cửa có tay nắm 0903 587 699 Giá thức ăn tăng cao cùng với dịch bệnh phức tạp khiến người chăn nuôi lao đao, thậm chí phá sản, giảm đàn từ 60%- 80%.Phát biểu tại hội thảo, ông Lê Bá Lịch, Chủ tịch Hiệp hội TACN Việt Nam, cho rằng tuy đã đưa vào danh mục bình ổn giá nhưng cho đến nay Nhà nước vẫn chưa có chính sách hỗ trợ cụ thể. Doanh nghiệp trong nước vẫn phải mua USD giá cao, chịu lãi suất ngân hàng 19%- 21%. Cộng thêm điện, xăng dầu, cước vận tải tăng cao làm cho nhiều doanh nghiệp sản xuất TACN phải đóng cửa, hàng trăm doanh nghiệp phải chuyển sang mua bán nguyên liệu. Nhiều doanh nghiệp đã giảm giá thành bằng cách giảm chất lượng TACN, gây thiệt hại cho người chăn nuôi.Thế nhưng tại hội thảo này cũng không ít ý kiến đã chỉ ra những bất hợp lý hết sức đáng chú ý. Theo ông Lý Anh Dũng, Giám đốc Công ty Quang Dũng, giá TACN trong nước hiện đang cao hơn khoảng 10% so với nhiều nước trên thế giới, dù chính sách thuế nhập khẩu đối với nguyên liệu thức ăn nhiều loại được giảm còn 0%, trong khi các nước khác lại không được ưu đãi như vậy. Năm 2010 các đơn vị sản xuất TACN trong nước vẫn lãi từ 5%- 7%, trong khi các nước trong khu vực chỉ cần lãi 1%- 1,5%. Chính vì vậy nhiều ý kiến cho rằng doanh nghiệp sản xuất TACN trong nước phải nhanh chóng thay đổi chiến lược, công nghệ… bởi áp lực cạnh tranh thời gian tới sẽ rất khốc liệt. Hoàng Việt. Trước tình hình đó, Bộ NNPTNT đã vào cuộc. Bộ trưởng Cao Đức Phát đã yêu cầu các đơn vị liên quan kiểm tra, kiểm soát những cơ sở vi phạm và mở rộng vùng kiểm tra, theo phương pháp kiểm tra liên tục, thường xuyên để phát hiện những điểm xuất hiện thịt có chứa chất cấm, từ đó truy xuất nguồn gốc và có hình phạt phù hợp để xóa bỏ những nơi sử dụng chất cấm, đem lại lòng tin cho người tiêu dùng. Các nhà sản xuất TĂCN hiện giữ nguyên giá cám heo không tăng vì do DN còn lượng nguyên liệu mua dự trữ, đồng thời là để chia sẻ một phần khó khăn với người chăn nuôiTheo ông Bùi Quốc Cường - Tổng giám đốc Cty TNHH Đồng Nai - Long Châu: sản lượng cám chăn nuôi heo do Cty sản xuất hiện nay giảm hơn 20% so với thời điểm chưa bùng phát dịch. Việc thu hồi vốn gặp khó khăn. Ông Cường nói: Cty bán cám cho các đại lý cho thiếu một phần tiền hàng. Nhiều đại lý bán chịu cám khi chủ trại bán heo mới thanh toán nên khi bị dịch bệnh hoành hành đã không thu hồi được vốn và công ty cũng mắc kẹt cùng với đại lý. Trong khi tiền không thu về được thì cám vẫn phải tiếp tục bán ra. Chúng tôi phải xoay xở nguồn vốn khác đắp vào để duy trì sản xuất, tiếp tục cung ứng cám tới các đại lý và cho người chăn nuôi là khách hàng của mình.Cty cổ phần Việt Pháp Proconco cũng cho biết, sản lượng cám chăn nuôi heo của Cty giảm 30%. Thị trường giảm mạnh nhất của Proconco là đồng bằng sông Cửu Long. Để đối phó với tình trạng giảm sản lượng cám heo, Cty đã phải tăng sản xuất các loại cám chăn nuôi khác như: cám gia cầm, cám cho bò... Nhằm bù vào sự sụt giảm này. Dịch bệnh lần này gây thiệt hại khá nặng cho người nuôi heo, Cty chúng tôi có đại lý ở tất cả các tỉnh, thành trên cả nước, nơi nào bị công bố dịch là lượng cám tiêu thụ giảm ngay lập tức. Người chăn nuôi ở đó chỉ cho heo ăn cầm chừng, không cho ăn thúc để kinh doanh như trước. Chia sẻ khó khăn với người nuôi heo, hiện Cty chúng tôi đã xây dựng kế hoạch giảm giá cám thay vì phải tăng theo giá nguyên liệu - anh Trần Duy Hải, Trưởng phòng Truyền thông Cty Proconco cho biết.Không chỉ sản lượng cám chăn nuôi heo của Cty Đồng Nai - Long Châu hay Proconco mà các DN sản xuất cám đều bị giảm khá mạnh. Theo đánh giá của Hiệp hội TĂCN VN, thì sản lượng cám cho heo của các nhà máy hiện giảm khoảng 50% cám heo chiếm 70% tổng sản lượng TĂCN so với khi chưa có dịch. Phó chủ tịch Hiệp hội TĂCN VN Phạm Đức Bình cho rằng, đợt giảm sản lượng này không phải giảm theo chu kỳ mà giảm ở tình trạng bị động do heo bị dịch nên phải mất một thời gian dài nữa mới tăng được sản lượng trở lại. Với tình trạng bị sụt giảm đàn heo nghiêm trọng như hiện nay, nhất là heo nái thì khả năng phục hồi lại đàn heo ở các tỉnh bị dịch phải mất thời gian khá dài. Vì vậy, lượng cám heo tiêu thụ trong thời gian tới còn ở mức thấp - ông Bình nhận định. Hiện tại, giá nguyên liệu để sản xuất thức ăn chăn nuôi TĂCN đã tăng hơn 2% nhưng các nhà máy chỉ tăng giá những loại cám cho gia cầm, cá và một số loại gia súc khác, riêng cám heo vẫn được giữ giá. Theo ông Bình, các nhà sản xuất TĂCN hiện giữ nguyên giá cám heo không tăng vì do DN còn lượng nguyên liệu mua dự trữ, đồng thời là để chia sẻ một phần khó khăn với người chăn nuôi.V.Nam. - Vì sao Bộ NN&PTNT không đẩy mạnh nghiên cứu để có giống lúa lai Việt Nam cung cấp cho dân mà phụ thuộc Trung Quốc?.
III. ISO 22000 Đây cũng chính là lý do khiến giá thức ăn chăn nuôi trong nước cao hơn các nước trong khu vực
Giá gà công nghiệp cho dù vừa tăng 3.000 - 4.000 đồng/kg lên 24.500 đồng/kg nhưng tính ra, người nuôi cũng chỉ mới hòa vốn. Giá gà tam hoàng gần 2 tháng qua vẫn đứng ở mức giá 29.000 - 30.000 đồng/kg, trong khi giá thành chăn nuôi lên đến 33.000 đồng/kg nên người nuôi lỗ hơn 3.000 đồng/kg. Giá gà giống trong tuần này được các nhà máy đẩy lên 12.000 đồng/con, tăng 2.000 đồng so với thức ăn chăn nuôi cp hải dương tuần trước. - Ở các tỉnh phía Bắc có vài trung tâm nghiên cứu nhưng đây là công việc khó, đòi hỏi cần thêm sự đầu tư và thời gian mới có được giống lúa lai ưng ý. - Cục đã nói rõ với doanh nghiệp cung cấp giống lúa lai muốn trồng thử ở phía Nam phải đảm bảo các tiêu chuẩn như đã nêu. Việc này do nông dân tự chọn, quyết định. Nếu có hợp đồng bao tiêu thì trồng được vì giống lúa lai cho năng suất cao. Với giá trứng hiện chỉ còn trung bình 1.100 đồng/quả, người nuôi gà đẻ đang bị lỗ khoảng 600 đồng/quả. Trong ảnh: trang trại gà đẻ huyện Chợ Gạo, Tiền Giang - Ảnh: T.Mạnh.. >> Thịt heo có chất tạo nạc: Người dùng sợ, người nuôi khổ >> Đóng cửa nhà máy nếu cho chất tạo nạc vào thức ăn gia súc. Riêng tại Đồng Nai, Cục Chăn nuôi đã phối hợp với Sở NNPTNT tỉnh Đồng Nai kiểm soát tình hình sử dụng chất cấm, xử lý các vi phạm và tổng hợp báo cáo gửi Thủ tướng Chính phủ. Quyết định này được Bộ NN-PTNT đưa ra sau khi Hội đồng Tư vấn TĂCN gồm Cục Chăn nuôi, Cục Nuôi trồng thuỷ sản, đại diện Bộ Y tế... Đã họp bàn và thống nhất, dựa trên quy định tiêu chuẩn hàm lượng melamine trong thực phẩm của Mỹ, Canada, EU, Đài Loan, Hongkong. Cơ quan này nhắc các DN phải tự lấy mẫu phân tích kiểm tra chất melamine đối với các loại nguyên liệu có nguy cơ nhiễm cao như: bột cá, khô dầu, gluten, bột thịt xương, sữa và sản phẩm từ sữa... Và TĂCN thành phẩm. Trường hợp mẫu phân tích có kết quả dương tính thuc an chan nuoi cp viet nam với melamine thì khẩn trương khai báo về Cục Chăn nuôi để lên phương án xử lý.
- Vì sao Bộ NN&PTNT không đẩy mạnh nghiên cứu để có giống lúa lai Việt Nam cung cấp cho dân mà phụ thuộc Trung Quốc?. Vựa lúa ĐBSCL hiện nay có hơn 1,6 triệu hecta sản xuất 3 vụ/năm, cung cấp tới 90% sản lượng gạo xuất khẩu hằng năm và hoàn toàn không có hạt lúa lai Trung Quốc nào. Vùng này chỉ sản xuất lúa giống thuần, tức là sau khi thu hoạch có thể lấy lúa làm giống cho vụ sau nữa vẫn được. Nói một cách thẳng thuc an chan nuoi thắn, giống lúa ưu thế lai Trung Quốc không có chỗ ở vựa lúa ĐBSCL. - Vì sao Bộ NN&PTNT không đẩy mạnh nghiên cứu để có giống lúa lai Việt Nam cung cấp cho dân mà phụ thuộc Trung Quốc?. Riêng tại Đồng Nai, Cục Chăn nuôi đã phối hợp với Sở NNPTNT tỉnh Đồng Nai kiểm soát tình hình sử dụng chất cấm, xử lý các vi phạm và tổng hợp báo cáo gửi Thủ tướng Chính phủ.. ,Kiểm tra nhà nước thức ăn chăn nuôi nhập khẩu
>> Thịt heo có chất tạo nạc: Người dùng sợ, người nuôi khổ >> Đóng cửa nhà máy nếu cho chất tạo nạc vào thức ăn gia súc. Cơ quan này nhắc các DN phải tự lấy mẫu phân tích kiểm tra chất melamine đối với các loại nguyên liệu có nguy cơ nhiễm cao như: bột cá, khô dầu, gluten, bột thịt xương, sữa và sản phẩm từ sữa... Và TĂCN thành phẩm. Trường hợp mẫu phân tích có kết quả dương tính với melamine thì khẩn trương khai báo về Cục Chăn nuôi để lên phương án xử lý. Thử nghiệm này nhằm đánh giá khả năng sinh trưởng, chi phí, chất lượng thịt khi nuôi bằng nguồn thức ăn có sẵn trong nông hộ. Kết quả thử nghiệm Thức ăn chăn nuôi tại HTX chăn nuôi Hòa Mỹ huyện Ứng Hòa cho thấy lợn nuôi bằng các khẩu phần thức ăn tự phối trộn dựa trên nguồn nguyên liệu sẵn có ở địa phương rẻ hơn từ 800-1.000 đồng/kg so thức ăn mua ở các công ty; lãi do sản xuất thức ăn/con xuất bán bình quân từ 200-250 nghìn đồng so với thức ăn công nghiệp, tăng trọng nhanh 850-880g/con/ngày đêm với thời gian nuôi 125-128 ngày, chi phí thức ăn để sản xuất ra 1kg thịt lợn hơi thấp hơn khoảng từ 2,6-2,62kg và giá bán cao hơn lợn nuôi bằng các hỗn hợp thức ăn công nghiệp có sẵn trên thị trường. Chất lượng thịt được kiểm soát do không có kháng sinh, hormone, chất kích thích tăng trưởng. Cụ thể, giá đậu nành hiện giảm còn dưới 13.000 đồng/kg, dự báo sẽ xuống mức 12.000 đồng/kg vào tháng 9 và 11.000 đồng/kg vào tháng 10 tới. Trong khi đó, giá ngô hiện cũng đã giảm còn 245 USD/tấn về tới Việt Nam, tương đương 5.700 - 5.800 đồng/kg. Thuận Hải .
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét